Cách làm dầu ớt chiên chín mới từ góc độ chuyên môn

Hướng dẫn làm dầu ớt chiên

Một trong những loại gia vị không thể thiếu trong bếp nhà nào đó chính là dầu ớt chiên. Với vị cay nồng đặc trưng, dầu ớt chiên không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của nhiều quốc gia. Dưới đây là hướng dẫn cách làm dầu ớt chiên một cách đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm dầu ớt chiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Dầu ăn: 2 tách
• Ớt sừng: 200g
• Hành tỏi: 5 tép
• Đường: 1 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng cà phê

Cách thực hiện

Để bắt đầu làm dầu ớt chiên, làm theo các bước sau:

1. Rửa sạch ớt sừng và hành tỏi. Sau đó, để ráo nước.
2. Cắt nhỏ ớt sừng và hành tỏi thành từng miếng nhỏ.
3. Trong một chảo, đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ trung bình.
4. Khi dầu nóng, thêm ớt sừng và hành tỏi vào chảo.
5. Chờ cho ớt và hành tỏi chín vàng vàng, sau đó tắt bếp.
6. Sau khi dầu vàng, để chúng nguội trong vài phút.
7. Thêm đường và muối vào chảo và khuấy đều.
8. Đổ dầu ớt chiên vào lọ và để nguội hoàn toàn.
9. Sau khi dầu ớt chiên đã nguội, bạn có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Cách sử dụng

Cách làm dầu ớt chiên không chỉ đơn giản mà còn rất tiện lợi. Bạn có thể sử dụng dầu ớt chiên này để chấm các loại bánh mì, phở, bún, hay thậm chí là những món xào, rang, chiên. Hương vị đặc trưng từ dầu ớt chiên sẽ làm cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn và đậm đà.

Tổng kết

Trên đây là cách làm dầu ớt chiên một cách đơn giản và dễ dàng tại nhà. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công và tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn với dầu ớt chiên!

Chia sẻ cách làm dầu ớt chiên một cách đơn giản và dễ dàng tại nhà, cùng những lời khuyên hữu ích về nguyên liệu và cách sử dụng. Hãy tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn với dầu ớt chiên!