فرفشات


   
العودة   منتديات عشاق الامام علي > • عشاق حوآآء • > عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة

   
عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة • ما لذ و طاب من أطباق عالمية و شعبيه و طريقة تحظيرها •

إضافة رد
   
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم مشاهدة المشاركات المشاركة التالية
   
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
   
   
قديم 08-31-2016, 11:15 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

إحصائية العضو







درر البتول غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

المنتدى : عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة
Icon4 موزات الغنم مع الأرز المبهر

موزات الغنم مع الأرز المبهر



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الوصفة
6 قطعة موزات خروف
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح
4 فص ثوم شرائح
2 قرن فلفل أخضر،شرائح
1 حبة كبيرة جزر،مكعبات
2 حبة كبيرة طماطم،مفروم
خليط الأرز
4 كوب أرز بسمتي
4 ملعقة كبيرة زيت
4 فص مستكة
4 حبة هيل
1 عود قرفة
6 كوب ماء أو مرق
للتقديم فحم
طريقة التحضير
1. ضعي الموزات في طبق واسع واضيفي الكمون، الكزبرة، الهيل، البابريكا، الملح والفلفل. إدعكي الموزات بالبهارت لتتغطى بها جيدا.
2. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت، ضعي قطع الموزات في الزيت، انتظري لعدة دقائق ليتحمر القاع وتنفصل عن قاع المقلاة. باستعمال ملقط المطبخ قلبي قطع اللحم في الزيت لتصبح ذهبية اللون وتجف تماما. اخرجي الموزات من القدر ودعيها في طبق جانبي.
3. أضيفي البصل في المقلاة، قلبي لمدة دقيقيتين ليلين البصل، أضيفي الثوم، الفلفل، الجزر والطماطم، قلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي قليل من الماء، أعيدي الموزات على المقلاة وغطي المقلاة. دعي الموزات تطهي على النار لتنضج تماما.
4. في هذه الأثناء ضعي قطعة من الفحم على نار متوسطة إلى أن تصبح جمرة حمراء.
5. خليط الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
6. في قدر سميك القاعدة عالي الحافة ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي المستكة، الهيل والقرفة، قلبي المواد لتذوب المستكة.
7. صفي الأرز وأضيفي على المستكة والبهارات، قلبي بخفة عدة مرات ليتشرب الأرز بطعم البهارات. أضيفي الماء، دعي الأرز يغلي بقوة لمدة ٥ دقائق أو إلى أن يتشرب معظم الماء.
8. ضعي قطع الموزات على الأرز. ضعي في وسط الموزات قطعة من ورق الألمنيوم على شكل كوب او طبق صغير. ضعي فيها قليل من الزيت. ضعي في وسطها الجمرة، وزعي خليط الخضروات الذي كان مع الموزات حول الموزات فوق الأرز. غطي القدر بسرعة ودعي الأرز على نار هادئة جدا لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة لينضج تماما.
9. للتقديم: إرفعي الغطاء عن القدر، أخرجي قطعة الألمنيوم والفحم. تخلصي منها. أخرجي قطع اللحم، أسكبي الأرز في طبق تقديم واسع ووزعي قطع اللحم عليه. قدمي مباشرة.








التوقيع

انا ملكة في زمن كثرت بيه الجواري

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
























رد مع اقتباس
   
   
قديم 08-31-2016, 11:47 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

إحصائية العضو







برأة ~ عشق غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : درر البتول المنتدى : عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة
افتراضي

تشكرأأت ع الوصفهه ^^

مأ ننحرمش !







التوقيع

طبعي كربلائي وأستمع ندائي ~


للموت وافتخر خادم يسموني للموت كربله شايلها بعيوني ~

رد مع اقتباس
   
   
قديم 09-07-2016, 04:18 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

إحصائية العضو







عبق الولاية غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : درر البتول المنتدى : عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة
افتراضي

عاشت الأيادي
على الطبق شُكراً جزيلاً لكَ
إحتراماتي






التوقيع


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

دقات قلبي رددت بأسمك ياعلي وكل جرح غائر يصيح ياعلي
مامر يوم فية لم ادعوك ياعلي في كل شدة انا ناديت ياعلي
احلى من العسل في الدهر ماحصل مثلك ياعلي
لو سائل سأل عن افضل العمل قلت هوى علي

رد مع اقتباس
   
   
قديم 09-07-2016, 07:51 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو

إحصائية العضو







درر البتول غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : درر البتول المنتدى : عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة
افتراضي

شكرا على عطر تواجدكم







التوقيع

انا ملكة في زمن كثرت بيه الجواري

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
























رد مع اقتباس
   
   
قديم 12-13-2016, 09:23 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

إحصائية العضو








ياحلاتي بناتي غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : درر البتول المنتدى : عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة
افتراضي

تسلـــم الأيـــادي المعطـــاء على هذا الأنتقــاء الرائع
كل الشـــكر ما يوفي مجهـــودكم الــــراقي
حتى الملتقى القادم في موضوع جديد
أني دومــاً في الأنتظــــار بشـــــوق
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة تحيــــتي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






رد مع اقتباس
   
إضافة رد

   
مواقع النشر (المفضلة)
   

   
الكلمات الدلالية (Tags)
مع, أنساب, المبهر, الأرز, الغنم
   

   
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زهره الأوسيريا ذات الجمال المبهر، عاشق الغربه عشاق معرض آلصــــور والفلاشيات 5 09-08-2014 05:19 AM
قوزي بلحم الغنم العقيلة عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة 7 10-13-2013 11:26 AM
خلف الباب ---ضلعي أنصاب نبراس علي ولاؤنا تخطه اناملنا 9 04-06-2013 03:07 PM
الأرز بالفول - طريقة عمل الأرز بالفول اميرة الورد عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة 5 05-17-2012 01:19 AM
﴿فإذا نفخ في الصور فلا أنساب بينهم يومئذ..﴾ نبراس علي منتدى القرآن وعلومه وتفسيره وابحاثه واسراره 7 04-25-2012 03:09 PM
   

   
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
اللهم بحق أشرف خلقك محمد وبحق سيدة نساء العالمين الزهراء وبحق أمير المؤمنين علي وبحق الشهيد المظلوم أبي عبد الله الحسين وبحق كل أنبيائك ورسلك وبحق التورة والإنجيل والقرآن وبحق القائمان بأمرك المسيح والمهدي أحفظ هذا الصرح الذي هو من فضلك ومن خيرك ومن كرمك ومن عطائك ومن نورك. قسماً بكل أسمائك وكل صفاتك ما هو إلا للوصل لرضائك ولنصرة أهل بيت رسول الله الذين كرمتهم بذكرهم في كتابك المجيد, وما هو إلا صرح لإحقاق الحق على الباطل, ولنصرة المظلوم على الظالم, ولدعم المقاوم أمام المحتل, ولتمهيد ظهور القائدان القائمان بأمرك. اللهم إنّا لا نسألك رد القضاء بل نسألك اللطف فيه والحمد الله على كل حال.

Security team

تصميم الستايل علاء الفاتك    http://www.moonsat.net/vb