السلام عليك ياابا عبد الله السلام عليك ورحمة الله وبركاته
صلى الله على محمد وآله وسلم
عدد مرات النقر : 844
عدد  مرات الظهور : 1,518,734

الإهداءات


   
العودة   منتديات عشاق الامام علي > • عشاق حوآآء • > عشاق العلمي والطـــــــب والصــــــحة

   
عشاق العلمي والطـــــــب والصــــــحة • كل ما يختص بـ.ـالأمراض و طرق تفاديها و علاجاتها و أحدث مكتشفات الطب •

Like Tree2Likes
  • 2 Post By درر البتول

إضافة رد
   
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم مشاهدة المشاركات المشاركة التالية
   
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
   
#1  
قديم 10-14-2016, 09:55 PM
اميــ بكلمتي ــرة
درر البتول غير متواجد حالياً
Iraq     Female
SMS ~
وانت الذي جئت مختلفا... لست صديقا ... ولا حبيبا .. ولكنك حيااااااة♤
اوسمتي
وسام شكر وتقدير2 وسام الادارية المميزة1 وسام برونزي وسام التميز 
لوني المفضل Darkblue
 رقم العضوية : 1812
 تاريخ التسجيل : Sep 2010
 فترة الأقامة : 2274 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (10:59 PM)
 المشاركات : 72,635 [ + ]
 التقييم : 942
 معدل التقييم : درر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to beholdدرر البتول is a splendid one to behold
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Icon23 نتيجة قد لا تتوقعها عند إضافة الملح إلى الأناناس



نتيجة قد لا تتوقعها عند إضافة الملح إلى الأناناس





نتيجة قد لا تتوقعها عند إضافةالملح إلى الأناناس


هل قطعة الأناناس ليست حلوة بما فيه الكفاية؟ لا مشكلة، أضف قليلًا من الملح إليها!
تبدو هذا النصيحة غريبة بعض الشيء، لكن إن جربتها فستحصل على طعم أكثر حلاوة!
لكن هل تعلم لماذا يعمل الملح على جعل الأناناس أكثر حلاوة؟

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يرجع ذلك لتعقيد المذاقات، يقول الدكتور “روسيل كيست” من جامعة ديكن
“نحن لدينا خمس مذاقات، الحلو، والحامض، والحلو والمر، والأومامي”.
لكن ماذا عن الأطعمة التي تتركب من مذاقات متعددة مثل الأناناس؟
فالملح يجعل الأناناس أكثر حلاوة نتيجة التفاعلات بين المذاقات.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كيف يعالج الدماغ المذاقات؟
فهل تعلم أن الطعم الحلو والمر يمكن أن يقمع كل منهما الآخر؟
مثال على ذلك، حين تضيف السكر إلى القهوة، يصبح مذاقها حلوًا كما تخف مرارتها.
ويقول الدكتور كيست أن هذه هي الطريقة التي نعالج بها المذاق،
حيث يتم إرسال الإشارات إلى الدماغ، والذي يدرك الطعم الحلو والمر، فيقوم بقمع كلا المذاقين.
لذا، في الوقت الذي تكون فيه القهوة حلوة ومرة، يكون مذاقها أقل حلاوة وأقل مرارة؛
لأن الدماغ قام بإلغاء بعض المذاقات الحلوة والمُرّة القادمة من اللسان.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


في هذه الحالة نضيف الملح!
يتكوّن ملح المائدة من كلوريد الصوديوم، والصوديوم مانع جيد للمرارة،
بمعنى أنه يمكن أن يخفّف من المذاق المر لبعض الأطعمة عند إضافته إليها.
وبحسب الدكتور كيست، عند إضافةالملح للأناناس سيقوم الصوديوم بتخفيف مرارتها،
وهو أمر ليس له علاقة بالإشارات الواصلة للدماغ، إنما هو شيء يحدث على مستوى اللسان.
لذلك، إن لم تكن هناك إشارة مُرّة تذهب للدماغ، فلا يمكنها قمع النكهة الحلوة.
ومع إزالة الطعم المر بواسطة الملح، هذا يعني أن هناك مرارة أقل لقمع الحلاوة الناتجة من الأناناس، لذلك سيكون مذاقها حلوًا.
عالم الغذاء الدكتور “حنا ويليامز” من جامعة كورتين للتكنولوجيا لديه تفسير ثانٍ.
حين يذوب كلوريد الصوديوم في الأناناس، فسوف يتفكّك إلى صوديوم وأيونات الكلوريد.
سيقوم أيون الكلوريد بالتفاعل مع حمضي الماليك والستريك الموجودين في الأناناس لتشكيل أملاح صوديوم محايدة.
عادة يكون هناك طعم حامض للأحماض، لكن حين يتم تحويلها إلى مركبات محايدة فإنها تفقد حموضتها، لذلك يصبح مذاق الأناناس حلوًا.



///////








 توقيع : درر البتول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







رد مع اقتباس
قديم 10-19-2016, 09:41 PM   #2


الصورة الرمزية حلاووة الايمان
حلاووة الايمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4378
 تاريخ التسجيل :  May 2013
 أخر زيارة : يوم أمس (05:26 AM)
 المشاركات : 7,183 [ + ]
 التقييم :  279
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



احسنتي النقل


 
 توقيع : حلاووة الايمان

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 10-19-2016, 10:06 PM   #3
اميــ بكلمتي ــرة


الصورة الرمزية درر البتول
درر البتول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1812
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (10:59 PM)
 المشاركات : 72,635 [ + ]
 التقييم :  942
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 SMS ~
وانت الذي جئت مختلفا... لست صديقا ... ولا حبيبا .. ولكنك حيااااااة♤
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي



شكرا لتعطيرك متصفحي
لك أرق التحايا



 
 توقيع : درر البتول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








رد مع اقتباس
قديم 10-19-2016, 10:09 PM   #4
يآرب عفوك


الصورة الرمزية ابله عطيات
ابله عطيات متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3750
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : اليوم (12:09 AM)
 المشاركات : 1,144 [ + ]
 التقييم :  140
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



معلومه ظريفه
يسلموا


 
 توقيع : ابله عطيات





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



رد مع اقتباس
قديم 10-19-2016, 10:35 PM   #5
اميــ بكلمتي ــرة


الصورة الرمزية درر البتول
درر البتول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1812
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (10:59 PM)
 المشاركات : 72,635 [ + ]
 التقييم :  942
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 SMS ~
وانت الذي جئت مختلفا... لست صديقا ... ولا حبيبا .. ولكنك حيااااااة♤
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي



شكرا لعطر المرور
أرق التحايا


 
 توقيع : درر البتول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








رد مع اقتباس
قديم 10-22-2016, 02:39 AM   #6
براءة عشق


الصورة الرمزية حنين ~ الباسم
حنين ~ الباسم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5367
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 12-03-2016 (07:51 PM)
 المشاركات : 10,955 [ + ]
 التقييم :  640
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
طـبعي كربلائي.. ~ و إستمع ندائي
لوني المفضل : Brown

اوسمتي

افتراضي



اللهم صل ع محمد وأل محمد

تشكرأأت ع الطرح ~

دمتم بصحةة وعأأفيهه ^^


 
 توقيع : حنين ~ الباسم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 10-22-2016, 09:28 PM   #7
اميــ بكلمتي ــرة


الصورة الرمزية درر البتول
درر البتول غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1812
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : يوم أمس (10:59 PM)
 المشاركات : 72,635 [ + ]
 التقييم :  942
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 SMS ~
وانت الذي جئت مختلفا... لست صديقا ... ولا حبيبا .. ولكنك حيااااااة♤
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي

افتراضي




لكل من مر من هنا
وترك اجمل حرف وارق بصمة
أقول لهم
من القلب شكراً والف شكر
لمروركم العطر ووجودكم العذب
دمتم بالحب اخوه واخوات
احترامي



 
 توقيع : درر البتول

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








رد مع اقتباس
قديم يوم أمس, 03:32 AM   #8


الصورة الرمزية ياحلاتي بناتي
ياحلاتي بناتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5772
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 العمر : 51
 أخر زيارة : يوم أمس (05:21 AM)
 المشاركات : 514 [ + ]
 التقييم :  42
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



يسلمووو على هذه الأطروحهـ القيمة وال مفيدة
وأشكركم على هذا الكرم الراقي
وبوركت الأنامل المعطاآآآء
في إنتظاآآر جديدكم الأروع

فائق نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة احترامي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة لكم


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

   
مواقع النشر (المفضلة)
   

   
الكلمات الدلالية (Tags)
لا, الملح, الأناناس, تتوقعها, عند, إلى, إضافة, نتيجة, قد
   

   
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حقول الأناناس درر البتول عشاق معرض آلصــــور والفلاشيات 9 03-03-2014 08:15 PM
كيك الأناناس اميرة الورد عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة 7 08-25-2012 03:58 PM
طريقة عمل كيك الأناناس بالصور: اميرة الورد عشاق آلمطبـــخ وآلآطعـــمة 5 05-06-2012 10:29 PM
شجرة الأناناس غلا عشاق معرض آلصــــور والفلاشيات 12 03-19-2011 04:21 PM
صور لا تتوقعها في يوم من الايام ....... ملاك العشق مرآة الحياة وساحة الافكار 9 05-09-2010 09:01 AM
   

   
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
اللهم بحق أشرف خلقك محمد وبحق سيدة نساء العالمين الزهراء وبحق أمير المؤمنين علي وبحق الشهيد المظلوم أبي عبد الله الحسين وبحق كل أنبيائك ورسلك وبحق التورة والإنجيل والقرآن وبحق القائمان بأمرك المسيح والمهدي أحفظ هذا الصرح الذي هو من فضلك ومن خيرك ومن كرمك ومن عطائك ومن نورك. قسماً بكل أسمائك وكل صفاتك ما هو إلا للوصل لرضائك ولنصرة أهل بيت رسول الله الذين كرمتهم بذكرهم في كتابك المجيد, وما هو إلا صرح لإحقاق الحق على الباطل, ولنصرة المظلوم على الظالم, ولدعم المقاوم أمام المحتل, ولتمهيد ظهور القائدان القائمان بأمرك. اللهم إنّا لا نسألك رد القضاء بل نسألك اللطف فيه والحمد الله على كل حال.

Security team

تصميم الستايل علاء الفاتك    http://www.moonsat.net/vb